私はティエスの家族に本当に家族のように扱ってもらっています（と思います）。
家族のみんなはどう思ってるか分からんけど、私は不満なんて一つもないし、今回も4泊させてもらったけど、居心地が良くてもっと一緒にいたいと思った。
そんな、お世話になってる家族に何かしたい・・・と、タバスキ後、ダカールに帰る前にみんなにカレーとデザートのフルーチェを作ったん。
「日本食を作る」って言うともう家族の中で一大イベントみたいになって。
前日から明日は何時に起きてマルシェに行こうとか、どんな料理なんだ、とか質問攻め。笑
で、その日は予定通り8時には起きて子供たちとマルシェに行って、カレーの人参、じゃがいも、牛肉を購入。
・・・と、ここまでは良かった。ｗ
帰ってから野菜を切るのを子供たちに手伝ってもらっていると、ママが横からそんなんじゃだめ！と言って来た。
「ダメも何も、日本ではこうやってるよ。」って言っても、「玉ねぎの切り方はこう！」と細かく切られてしまいました。
まぁ、、しょうがない。
どんな風に切ってもまぁ味は変わらんし・・・
と思っていると、調理の時に、まずはお肉を水に入れて沸騰しろと言われる。
硬いと食べられないから、と。
「水は後で入れるから大丈夫、まず野菜と肉を炒めてね・・・」って言っても、セネガルではそんなことしない、と。。
うーん・・・^^；
ここはあたしが押し切って肉と野菜を炒めて、子供たちもずーっとそれを手伝ってくれた。
ママがちょくちょく見に来ては、「そんなやり方・・・」みたいな目でこっちを見るのも気にせず、「大丈夫やから～あたしカレー作ったことあるし！」って言ってたんやけど。
いざ出来上がったら、子供たちと味見。みんな美味しいー！って言ってくれた。
「よし、じゃあ後は時間になったらご飯にカレーを注いで出すだけ。」と思ってたら。。
ママと長女のDiabouが味見をしたらしく、私の元へ。。
嫌な予感。ｗ
なんでも、「辛さが足りない」と。。。
コショウと、ニンニクと、トウガラシを入れた方がいい、と。
肉も足りないから、昨日の羊肉を入れよう、と。
抵抗したけど聞き入れてもらえず。
見るとイライラしてしまうので、私は調理放棄。
なんだかなー・・・
出来上がったカレーは、ちょっとピリ辛で、まぁ普通に美味しかった。
でもカレーの他にセネガル料理「ヤッサ」もママが用意していて。
みんな、「美味しい！」「ありがとう！」とは言うものの。
最後はヤッサ食べてた。笑 ^^；
カレーでこんな反応やったら、寿司や天ぷらなんて絶対作れへんなー
価値観を変えるのって、難しいって本当に思った。
たかが料理、されど料理。
今回の事なんて本当に小さいことやけど、セネガルの中ではわりと都会のティエスでさえ、外から入ってくる物に対してこんな反応。。
しかも何を変えろ、という訳ではなく、私の作る日本食を食べてみてほしかっただけ。
保守的というか、順応性がないというか、臨機応変じゃないというか。
そうなると村での村落開発って大変な仕事やな、って思った。
もぅ家族には料理しませんー笑
デザートだけにしよう。フルーチェは受けたので。^^；
やってもらってばかりで、、、って思ったけど、何も物でお返ししなくてもいいのかもしれない。
今までみたいに子供と歌って、ゲーム教えて、遊んでっていうのでいいのかもしれない。
きっと何かを返して欲しいなんて求められてない。だって家族やもん。
なんだか色々考えさせられた日でした。
子供は気に入ってくれたんやけどねー
午前中は子供だらけ。。
名前を漢字に。「蒸多波（ムスタファ）」ｗ
生徒と。
ノリノリでポーズ。
みんな浴衣気に入ってた。
かわいい！
